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廣東豬價止漲趨穩背后生豬自給率如何達到70

2019-12-15 153 作者:188188bet体育

12月10日,根據農業農村部發布的2019年第49周瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報,2019年第49周(即12月2日-12月6日)廣東豬肉周均價為每公斤50.97元,環比漲2.9%,同比漲137.3%。這一價格和東北地區相比,每公斤高出9元。農業農村部數據顯示,當周東北地區豬肉周均價為每公斤41.90元。

根據農業農村部12月3日發布的2019年第48周(即11月25日-11月29日)瘦肉型白條豬肉出廠價格監測周報,東北地區豬肉周均價為每公斤37.74元,廣東豬肉周均價為每公斤49.52元,兩者每公斤相差超過11元。

不過,這一差距進入12月份之后有所縮小,2019年第49周(即12月2日-12月6日),廣東豬肉周均價為每公斤50.97元,環比漲2.9%,同比漲137.3%。農業農村部數據顯示,當周東北地區豬肉周均價為每公斤41.90元,環比漲11.0%,同比漲183.1%。

此外,華北地區豬肉周均價為每公斤43.32元,環比漲10.4%,同比漲146.5%。華中地區豬肉周均價為每公斤45.17元,環比漲8.2%,同比漲153.9%。華東地區豬肉周均價為每公斤45.48元,環比漲10.3%,同比漲160.2%。四川豬肉周均價為每公斤48.19元,環比漲1.0%,同比漲103.5%。

中信建投期貨農產品事業部生鮮品研究員魏鑫對21世紀經濟報道記者表示,區域價格差異是由于生豬生產大省與生豬消費大省并不在同一個地方。以廣東和福建為例,這兩個都是豬肉消費大省,但是生豬生產上并不能自給自足,需要調入豬肉或者生豬。

這使調運豬肉數量明顯影響廣東的豬價走勢。根據農業農村部分析,12月2日-12月6日,廣東前期外省生豬流入量減少,本地供應緊張,帶動生豬和豬肉價格上漲。不過,隨著低價豬肉流入量逐步增加,豬肉價格止漲趨穩。

廣東的生豬生產集中于以下幾個地級市:茂名,2018年生豬出欄頭數699.09萬頭;肇慶市,2018年生豬出欄頭數450.42萬頭,湛江市,2018年生豬出欄頭數409.49萬頭;清遠市,2018年生豬出欄頭數305.01萬頭;此外江門、陽江、梅州、韶關的2018年生豬出欄頭數均超過200萬頭。

保障生豬生產與供應,首先需要從源頭抓起,擴大生豬養殖規模,對種豬提供才能補貼,同時對規模化養殖企業提供貼息貸款,在養殖用地上給予傾斜,爭取短期能夠穩定和提升生豬供應的繼續減少。其次,適時啟動儲備豬肉投放市場,積極保障豬肉供應,穩定肉類價格。中原期貨農產品分析師劉四奎對21世紀經濟報道記者表示。

9月11日,廣東省上述電話會議中,省財政安排了2000萬元實施種豬場和規模豬場流動資金貸款貼息,安排8000萬元支持屠宰行業轉型升級,安排2000萬元扶持菜籃子市場體系建設,安排1億元支持畜禽養殖場糞污資源化利用設施建設和標準化改造,實行省級現代化美麗牧場創建獎補,全面落實能繁母豬和育肥豬保險。

生豬調運是有距離的,一般也就500公里以內,因此中南區的禁令,相當于以廣州為中心,劃了一個四五百公里的圈。所以整體影響也不會太大,因為不會說非要把陜西、河北的都調到廣東來賣。不過,中南區內部的內部流通需要保證。此外,也可以開展其他合作,比如說湖南是生豬生產大省,湖南和廣東可以在檢疫檢驗機構進行一些合作,進行養殖到銷售的一個直采合作,然后增加兩地的貿易等等。魏鑫說。